Amazzoni Maniuara

Arturo Isola, architecte Italien vivant à Rio de Janeiro et Alexandre Mazza, artiste Brésilien, se sont rencontrés grâce à leur passion pour le gin. Après avoir fondé l’association Gins-addict qui se rassemble mensuellement pour déguster des cocktails à base de gin, ils décident de créer en 2015 la première distillerie de gin artisanal du Brésil. Bien qu’il s’agisse d’une innovation, Maniuara n’a rien perdu de son travail manuel, de la qualité des matières premières et de sa passion pour son territoire d’où jaillit le gin Amazzoni : la forêt.

• PROFIL : Alexandre Mazza crée le tout premier gin Old Tom du Brésil. Suivant le profil complexe et classique du gin Amazzoni, Maniuara va plus loin et fait une entorse à sa recette avec la citronnelle.
• NEZ : Délicat et frais avec une note évidente citronnée grâce aux arômes de citronnelle et d’agrumes.
• PALAIS : A la première gorgée un délicat bouquet floral.
• LONGUEUR : Laisse un agréable goût poivré et sucré d’agrumes. Un goût pas si éloigné de ce qu’on appelle la fourmi Maniuara: un délice endémique de la maison- la forêt amazonienne- et typique de la cuisine amazonienne.