Whisky Irlandais Garden County - Spirit Beauties

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Garden Country Distillery

Mountain Born Irish Spirits

La gamme Garden Country

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L’origine de la marque

La distillerie Garden County est entourée de la mythologie de Wicklow.

L’esprit malicieux de Wicklow, connu localement sous le nom de Puca, est au cœur de la mythologie locale et de la richesse des récits.

Cette légende ancienne s’est amusée à tromper les habitants imprudents et trouve maintenant sa place sur le devant des bouteilles.
Les Spiritueux de la distillerie Garden County sont inspirés par leur situation unique, nichée entre les plus hauts sommets de l’Irlande et ses eaux les plus calmes. En effet, souvent enveloppée d’embruns ou de brume, la distillerie ne ressemble à aucune autre.

Respectueux de la nature, Michael et Gavin distillent en harmonie avec leur paysage intemporel pour nous offrir des spiritueux naturellement élaborés.

Les distillateurs permettent à la terre de raconter sa propre histoire en ne sélectionnant à la main que les grains et les malts les plus fins, permettant ainsi à chaque distillat de défendre son caractère unique.

Une vision partagée à 5000 km de distance

En 2015, Garden Country Distillery a été conçu par l’équipe père et fils: Michael et Gavin Clifford.

MICHAEL a visité de nombreuses distilleries à travers l’Irlande avec un véritable désir de découvrir la fabrication des spiritueux. Mais par-dessus tout, il voulait découvrir l’histoire des personnes derrières les marques qui apparaissaient dans le pays à l’époque.

GAVIN lui vivait à Long Island, dans l’Etat de New York, lorsqu’il assiste à l’émergence d’une nouvelle vague de spiritueux artisanaux le poussant à rentrer en Irlande.

Michael et Gavin sont tous deux inspirés par cette nouvelle tendance. Après des mois d’échange outre-Atlantique, ils ont décidé de lancer la distillerie familiale.

Ils ont appris en autodidacte l’art de la distillation des spiritueux et la gestion d’une distillerie.

Prendre un chemin inexploré n’est pas pour les âmes sensibles. Mais poussés par leur persévérance entrepreneuriale, Michal et Gavin ont compris que construire une distillerie sur les bases de l’authenticité, de la qualité et de la famille était un chemin qui valait la peine d’être parcouru.

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