Méthode : Directement au verre
Verre : Tumbler
Recette
- Song Cha Earl Grey 5 cl
- Jus de Citron 2 cl
- Sirop de Sucre 0,5 cl
- Ginger Beer Top
Méthode
- Incorporez les glaçons dans le verre de service
- Ajoutez tous les ingrédients en terminant par le Ginger Beer
- Mélangez légèrement avec une cuillère à mélange
- Servez aussitôt
Le EARL GREY est un thé noir délicatement parfumé à la Bergamote, un agrume au goût d’orange amère et de citron. Emblématique du tea-time anglais, il aurait été créé par le serviteur chinois du Comte (the Earl) Grey au milieu du XIXème siècle. C’est « le Lord des thés ».
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