Méthode : Verre à mélange
Verre : Rock – verre à whisky
Recette
- Song Cha Lapsang Souchong 5 cl
- Jus de Citron 2 cl
- Sirop de Miel maison 1,5 cl
- Sirop de Gingembre 1,5 cl
Recette pour sirop de miel maison : 50% eau tiède 50% miel à mélangez
Méthode
- Ajoutez tous les ingrédients dans un verre à mélange
- Incorporez les glaçons
- Mélangez à la cuillère à mélange pendant 20 à 30 secondes
- Filtrez dans le verre de service avec de la glace nouvelle
- Servez aussitôt
Le LAPSANG SOUCHONG est un thé noir fumé cultivé dans le sud-est de la Chine. Sa saveur caractéristique provient de son séchage au-dessus de feux de cyprès ou d’épicéa qui lui donnent son goût fumé. Il est très apprécié avec des mets salés.
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