Yunnan

Song Cha YUNNAN reprend la puissance de ce thé d’altitude mais l’alambic révèle des notes généreuses de fruits cuits et de miel qui lui donne une belle rondeur en bouche. La reco du Barman: Yunnan Old fashion Le YUNNAN est connu comme le « thé des brumes ». Ce thé noir est cultivé sur les hauts plateaux chinois, à la frontière birmane, depuis 2000 ans. Ce terroir d’altitude lui confère un goût doux et charpenté.